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鲜栗子剥皮后怎么保存

2024-03-25

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如果将新鲜的栗子去壳之后想要进行储存,可以放在冰箱当中冷藏或者是冷冻。如果是少量地存放,也可以选择放在阴凉通风处。 1.冰箱:如果家中有比较大的冰箱,并且想长期保存栗子,可以把栗子放到保鲜盒中,然后放进冰箱的冷藏室当中,在低温环境下能够使栗子延长保存时间。但要注意的是,由于冰箱内的细菌也比较多,所以建议在7-10天之内尽快吃完比较好。2.冷冻:若只是偶尔需要保存一些栗子,则可以选择将其放入到一个干净、密封性好的塑料袋或者保鲜膜当中,然后再放置到冰箱当中的冷冻层进行冷冻处理。这样不仅可以起到很好的保存效果,而且还不会导致里面的营养成分流失。 3.阴凉通风处:如果暂时不打算食用,但是数量又不是特别多的情况下,可以将栗子摊开晾晒一段时间,然后装入到透气性较好的袋子当中,最后再放在阴凉通风的地方保存即可。这种情况下一般能放一周左右的时间,而且也不会出现变质的情况。4.其他方法:除上述常见的几种方式以外,还可以用盐水浸泡等方法来保存栗子。具体做法是准备一盆清水并加入适量的食盐搅拌溶解,然后把新鲜的栗子一颗颗掰开,泡在水中大概十分钟左右,捞出来后再晾干水分,就可以有效防止其发霉和虫蛀了。虽然熟透后的栗子口感香甜软糯,营养价值丰富,适当吃对人体健康有一定的好处。但由于其中含有大量的淀粉和碳水化合物,容易被人体吸收,因此糖尿病患者应避免摄入过多。

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